Parce que la gestion de l’eau à la vigne est cruciale face au réchauffement climatique, nos consultants dédiés au pôle environnement lui consacrent un projet R&D sur 3 ans.
notre projet R&D sur la gestion de l’eau à la vigne
L’évolution du climat impacte depuis plusieurs millésimes le développement de la vigne, ses rendements et plus largement l’équilibre des vins produits. Dans ce contexte, Derenoncourt Vignerons Consultants a décidé d’étudier l’impact de pratiques agricoles, anciennes ou plus récentes, sur la ressource en eau des sols du vignoble et de la plante.
Un objectif clé : faire face au réchauffement climatique
Nous avons lancé ce projet pour anticiper le changement climatique, qui fragilise la production viticole. Nous souhaitons ainsi répondre à une problématique claire : comment maintenir une production viti-vinicole quantitative et qualitative dans les vignobles de demain, malgré les défis climatiques majeurs ?
Notre enjeu est donc d’identifier des méthodes responsables permettant de préserver la typicité des domaines viticoles tout en assurant leur durabilité et leur pérennité. Celles-ci viendront notamment nourrir nos services de conseil en viticulture, vinification et démarche environnementale destinés aux vignerons.
La méthodologie de notre étude sur la ressource en eau dans le vignoble
Notre exploration repose sur l’essai de six méthodes en lien avec la gestion hydrique des sols ou de la plante. Elle s’étend sur trois ans : cette durée permet de nous affranchir de l’effet millésime et de disposer de résultats plus solides. Une synthèse et une analyse des données sont prévues en fin d’étude, accompagnées d’une phase de communication.
Après une première année d’expérimentation, nous avons entamé une deuxième étape de recherche en 2025. À ce stade, certaines tendances préliminaires peuvent être observées, mais aucune conclusion définitive ne peut encore être tirée. Notre projet étant toujours en cours, ses résultats seront consolidés à l’issue des trois années d’expérimentation.
Un projet de recherche engagé, au cœur du vignoble bordelais
Cette étude traduit une fois de plus un engagement profond de la part de nos consultants dans la recherche appliquée. Elle anticipe les problématiques à venir et vise à offrir des réponses concrètes, construites sur le terrain, pour accompagner les vignobles face aux enjeux climatiques.
Par ailleurs, elle reflète notre forte implication dans le Bordelais et nos liens étroits avec les acteurs de la filière vin locale. Nous menons en effet ce travail en partenariat avec le laboratoire Excell, ainsi qu’avec plusieurs domaines viticoles : Smith Haut Lafitte, Passe Craby, Loudenne, Garraud, Haut Selve, Beauregard, Larcis Ducasse, La Tour Figeac, Couhins, Chevalier, Belgrave, Patache d’Aux, Clos Fourtet, Capet Guillier.