Françoise Demare
Positive et méticuleuse. Originaire de Quimper, Françoise pilote avec précision et discrétion la gestion administrative et financière depuis les bureaux de Sainte-Colombe. Polyvalente et réactive, elle est un véritable pilier de l’équipe, forte d’une mémoire précieuse de l’histoire de la maison. Elle craque pour un verre d’Assyrtiko ou un blanc de Loire, accompagnés de ses fameuses crêpes bretonnes. Sa bienveillance et son sens du détail nourrissent le bon fonctionnement du collectif au quotidien.