Un collectif de talents expérimentés

Depuis 2023

Positif et passionné, Yari insuffle une énergie communicative. Son approche lumineuse et engagée accompagne la viticulture avec enthousiasme et finesse.

Italien de cœur et de formation, Yari a rejoint Derenoncourt Vignerons Consultants en 2023 après des expériences en Toscane et à Saint-Émilion. Solaire et enthousiaste, il aime aller à la rencontre des terroirs et des histoires humaines qui façonnent chaque parcelle. Ce qui l’anime : faire ressentir à la dégustation le lien intime entre la vigne et son sol.
Fidèle à ses racines, il a un faible pour le Nebbiolo, les paysages du Chianti et un bon risotto accompagné d’un Etna Rosso.
Il conseille des domaines en Italie, à Bordeaux, dans le Languedoc, autour d’Agen et dans la vallée de Cucugnan.

Depuis 2016

Ouverte, vive et investie, Pauline apporte un regard neuf et stimulant afin d’accompagner au mieux les domaines dans une démarche volontaire de préservation de la biodiversité.

Ingénieure agronome originaire des Landes, Pauline a d’abord travaillé en Vallée du Rhône avant de s’ancrer en région bordelaise. Spécialiste des stratégies phytosanitaires, elle s’engage pour une agriculture respectueuse et pilote aujourd’hui le pôle environnement.
Passionnée par la nature et guidée par une vraie ouverture d’esprit, elle accompagne les propriétés dans une transition durable.
Elle aime les paysages de Sancerre, la complexité de ses terroirs, et un Chablis bien tendu sur un Beaufort jeune. Pauline intervient à Bordeaux, en Loire et en Vallée du Rhône.

Depuis 2020

Organisée, sensible aux enjeux environnementaux, Stella incarne une approche consciente et responsable de la viticulture. Elle allie méthode et engagement durable.

Originaire de Bordeaux, Stella est spécialisée en viticulture environnementale avec une solide formation en biochimie et en sciences de la vigne.
 Elle accompagne les propriétés sur les enjeux de biodiversité et d’agriculture biologique, avec une approche sensible et structurée.
 Optimiste et adaptable, elle aime la diversité des interventions et contribue aux réflexions sur l’avenir du vignoble face au changement climatique.
 Amatrice de Chardonnay et de Riesling, elle accorde volontiers une poêlée de Saint-Jacques à un grand vin blanc.
 Elle intervient à Saint-Émilion, Bergerac, dans les Graves et les Côtes de Castillon.

Depuis 2021

Énergique et orienté solutions, Loïc avance avec pragmatisme sur le terrain. Il aime transformer les contraintes en leviers d’amélioration continue.

Ingénieur agronome et œnologue né à Bordeaux, Loïc a rejoint l’équipe en 2021 après des expériences en Californie et dans sa région natale. Curieux et engagé, il aime s’impliquer pleinement dans la vision d’ensemble d’un domaine. Il adhère pleinement à la philosophie de la maison : partir du sol pour construire des vins sincères et durables. Amateur de Cabernet Sauvignon, il reste profondément attaché à la diversité des terroirs bordelais.
Quand il ne joue pas au hockey sur gazon, il partage volontiers un bar grillé accompagné d’un Pessac-Léognan blanc.
Il conseille des domaines à Bordeaux, Cahors, mais aussi en Turquie, Roumanie et Belgique.

Depuis 2010

Précise, méthodique et engagée, Hannah met son exigence au service de chaque détail. Son regard affûté garantit une approche fiable et structurée du vignoble.

Ingénieure agronome originaire d’Allemagne, Hannah a choisi Bordeaux en 2008 et a rejoint l’équipe avec une forte sensibilité au collectif.
Elle valorise un esprit d’égalité et d’émulation, porté par la diversité des cultures et des savoir-faire chez Derenoncourt Vignerons Consultants.
Partisane d’une viticulture éco-responsable, elle milite pour une approche intégrant biodiversité et équilibre des écosystèmes.
Amatrice de Riesling, elle recherche dans le vin l’émotion et l’expression fidèle d’un lieu. Convaincue que le métier de vigneron doit être davantage reconnu, elle œuvre pour une viticulture engagée et porteuse de sens.

Depuis 2016

Explorateur dans l’âme, Léo conjugue curiosité technique et sens de l’écoute. Il aime comprendre en profondeur pour accompagner les domaines dans leur singularité.

Originaire de Sainte-Croix-du-Mont, Léo est ingénieur viti-oeno et diplômé du DNO. Explorateur dans l’âme, il aime découvrir de nouvelles régions viticoles et apprendre au contact du terrain et de l’équipe. 
Il défend une vision globale du métier, avec une prise de recul essentielle pour accompagner les propriétés avec justesse. Passionné de foot et de surf, il ne résiste pas à un poulet rôti accompagné d’un Barsac. Il suit des domaines du Médoc à la Bourgogne, en passant par Bergerac, Gaillac et les Graves.

Depuis 2019

Fédérateur et toujours de bonne humeur, Benjamin cultive l’esprit d’équipe. Sa capacité à créer du lien enrichit chaque collaboration.

Bordelais passionné, Benjamin rejoint l’équipe après des vinifications en Australie et un stage au Domaine de l’A.
Ce qu’il aime dans le métier : la diversité des propriétés et l’adaptation technique sur-mesure.
Curieux et toujours de bonne humeur, il apprécie particulièrement le Cabernet Franc et la richesse des terroirs bordelais.
Il intervient en Bordeaux (rive droite et gauche), mais aussi en Provence, au Portugal et au Maroc.
Entre pêche et voile, il cuisine volontiers une poêlée de seiches au piment d’Espelette avec un verre de Cabernet Franc.