“Trovare nuovi equilibri è una necessità. Esploriamo la resilienza dei terreni e dei vigneti per preparare il futuro, mantenendo la nostra rotta: vini di qualità e un vigneto sostenibile.”
JULIEN LAVENU
Da 2000
Enologo di formazione, questo normanno accompagna la nostra azienda sin dalla sua fondazione nel 2000. Ne è il guardiano, con una tendenza al perfezionismo… Il concetto di equilibrio è alla base del suo operato, in particolare per rafforzare la resilienza della vite nelle attuali condizioni climatiche.