Loïc Biais

Energico e orientato alle soluzioni, Loïc avanza con pragmatismo sul campo. Ama trasformare i vincoli in leve di miglioramento continuo.

Ingegnere agronomo ed enologo nato a Bordeaux, Loïc è entrato a far parte del team nel 2021 dopo aver maturato esperienze in California e nella sua regione natale. Curioso e impegnato, ama essere pienamente coinvolto nella visione d’insieme di un’azienda vinicola. Aderisce pienamente alla filosofia della casa: partire dal terreno per creare vini sinceri e sostenibili. Amante del Cabernet Sauvignon, rimane profondamente legato alla diversità dei terroir bordolesi. Quando non gioca a hockey su prato, ama condividere un piatto alla griglia accompagnato da un Pessac-Léognan bianco.
Fornisce consulenza a tenute a Bordeaux, Cahors, ma anche in Turchia, Romania e Belgio.